Ингредиенты: На 2 порции: 4 филе анчоусов, слить 1 ст л каперсов 1 ч л сухого порошка горчоичного 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 1/2 ст л лимонного сока 6 ст л оливкового масла 1 ст л порезанной петрушки 1 ст л порезанного базилика соль и черный молотый перец ...

Ингредиенты: Инструкции: На оливковом масле обжарить мелко покрошенный лук и чеснок (лука > чем чеснока). Лук и чеснок должны дойти до полумягкости, но не иметь ни малейшей румяности. Туда же бросить мелко порезанные помидоры (если не лень, не...

Время приготовления: 10 минИнгредиенты: На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 банка (400 г) консервированных помидоров, порезанных Инструкции: Подавайте этот соус с макаронами или запеченной рыбой. Он будет готов как раз, когда...

Ингредиенты: 50 гр сахара, 1 ст л порошка английской горчицы, 1 ст л рома, 1 ст л оливкового масла тертaя цедра и сок 1/2 лайма Инструкции: Очень простые приправы к мясу на основе сахара для барбекью. На 4 порции. Соединить 50 гр сахара, 1 ст л порошка ...

Ингредиенты: 5 кг помидоров 5 шт репчатого лука 200 мл фруктового уксуса 1 ст сахарного песка 10 горошков черного перца 1 ч л горчицы (порошка) 1 ч л соли 1 ст л сахара Инструкции: Помидоры помыть, очистить от черешков и пропустить их через мясорубку,...

Ингредиенты: 3,9 кг помидоров; 0,1 л (100мл) 10-процентного уксуса, 750 г сахара, 50 г соли, 10 г красного перца, 5 г молотого имбиря, 3 г молотой корицы, 3 г молотой гвоздики, 500—600 г измельченного лука и сельдерея, 4 л воды. Инструкции: В эмалированной посуде ...

Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160—200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9-процентного уксуса, по 1 чайной ложке черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 чайной ложки семян сельдерея. Инструкции: Кетчуп можн...

Время приготовления: 20 мин + 2 часаКалорийность: В 1 литре: 800 ккал, 4 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 1 литр: 1.4 кг порезанных помидоров 1 луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 апельсин, только сок 1/2 ч л паприки 1/2 ч л кайенског...

Ингредиенты: Очень зрелые сочные красные помидоры. На 1 л томата: 600-700 г винного уксуса, эстрагон, 1 г кайенского перца, 3 бутона гвоздики, 2 г имбиря, 2 г корицы, 20—30 г соли, половина луковицы средних размеров, 40—50 г сахара, 2 г мускатного ореха, 2 г красного перца, 1—2...

Ингредиенты: 1,5 кг помидоров, 50 г соли, 375 г сахара, 120 г уксуса, 5 г чеснока, 4 г молотой гвоздики, 30 г молотой корицы. Инструкции: Помидоры протирают через дуршлаг с очень мелкими отверстиями. Пряности помещают в мешочек из марли и кладут в эмалир

Ингредиенты: 2 1/2 ст л томатного кетчупа 1 ст л вурчестерширского соуса 1 ст л белого винного уксуса 4 ст л коричневого сахара 2 ст л дижонской горчицы 1 ст л порошка чили немного Табаско Инструкции: Соединить все ингредиенты в кастрюле. Помешива

Идеально подходит для курицы, рыбы и свинины. Смешать вместе в кастрюле 4 ст л соевого соуса, 3 ст л мягкого коричневого сахара (soft brown sugar) 3 ст л жидкого меда, 3 ст л яблочного уксуса, 2 ст л dry sherry (сама переведи пожалуйста ), сок 1 апельсина, 150 мл воды, 1 ст л крахмала, 1/2 ч л молотог

Ингредиенты: На 1/4 чашки: 2 ч л семян аниса 2 ч л черного перца 2 ч л семян фенхеля 2 ч л гвоздики 2 ч л корицы 1 1/2 ч л имбиря Инструкции: Растереть в ступке пестиком все специи. Переложить в чистую банку для специй. Использовать в течение 1 месяца. По

Время приготовления: 20 минИнгредиенты: 2 ст л качественного оливкового масла (растительным не заменять!) 3 ст л мелко-порезаного репчатого лука 3 зубка мелко-порезаного чеснока 800 г томатов в собственном соку (желательно - целиком) свежий тимьян, базилик - по в...

Время приготовления: 5 мин + 10 минКалорийность: В каждой порции: около 605 калорий, 17 г белка, 45 г углеводов, 41 г жира (23 г насыщенного), 133 мг холестерина, 650 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 450 мл густых сливок 125 г свеженатертого сыра пармеза...