Овощные закуски

Овощные закуски – это необъятный простор для кулинарного творчества и множество прекрасных и полезных блюд как на каждый день, так и для праздничного стола. Овощные закуски могут быть горячими и холодными, могут готовиться из свежих овощей или из маринованных, к ним относятся и салаты, и паштеты, и самая разная овощная икра, и тарталетки с начинкой из овощей, и даже просто овощная нарезка. В данной рубрике мы постарались собрать рецепты самых популярных овощных закусок, а также добавить в эту подборку необычные и интересные варианты. Все рецепты в данной рубрике объединяет одно: основным компонентом являются овощи, а готовить их легко и быстро.

7 салатов с зеленым горошком

31 Июля 22:53

164

Зеленый горошек – прекрасная основа для салатов: в свежем или консервированном виде его можно сочетать с массой продуктов и делать салатики на любой вкус.

Баклажанная закуска с зеленью

31 Июля 22:53

1 кг баклажанов,2 луковицы,3-4 средних помидоров, 1-ст. лож томат пасты, 1-2 болгарских перца,петрушка,кинза ,укроп,масло раст-ое)))1) Баклажаны помыть,порезать кружками и пересыпать солью.

Баклажаны по-грузински

31 Июля 22:53

Баклажаны по-грузински – острая, пикантная закуска, обладающая пряным ароматом и оригинальным вкусом.

Весенний легкий и быстрый салатик

31 Июля 22:53

Мелко режем зелень и лук, кладем в салатницу, перемешиваем, добавляем остывшие нарезанные полукрупными ломтиками яйца, солим, добавляем кориандр, масло, перемешиваем.

Вкусная закуска из баклажан

31 Июля 22:53

289

Вкусная закуска из баклажан. Разогреваем духовку до 190 град.

Горячие бутерброды с овощами и творогом

31 Июля 22:53

Эти вкусные бутерброды получаются еще и очень полезными благодаря творогу и овощам.

Греческий салат

31 Июля 22:53

Греческий салат - это салат из свежих овощей с маслинами, сыром Фета и ароматной заправкой.

Греческий салат – разные варианты на любой вкус

31 Июля 22:53

236

Греческий салат – разные варианты на любой вкус

Греческий салат – зарубежная классика, он популярен во многих странах мира, в том числе немало его почитателей и в России.

Домашняя икра из баклажанов

31 Июля 22:53

Среди заготовок из баклажанов икра, без сомнений, занимает уверенное первое место.

Закуска "Чесночные стрелки", видео рецепт

31 Июля 22:53

190

Закуска "Чесночные стрелки", видео рецепт

Посмотреть рецепт

Закуска «Капрезе» или как появились помидоры с сыром

31 Июля 22:53

Одной из частых гостий праздничного стола в последние годы стала закуска из помидоров с сыром и чесноком.

Закуска «Тюльпаны» из помидоров

31 Июля 22:53

288

Закуска «Тюльпаны» из помидоров – невероятно яркая, вкусная и простая в приготовлении.

Закуска из баклажан, рецепт приготовления с фото

31 Июля 22:53

В самый разгар осенних овощей, организм сам требует все больше овощных блюд, меньше мяса.

Закуска из баклажанов с помидорами

31 Июля 22:53

Приступим! Вымытые баклажаны режем вдоль толщиной примерно 0.7 см., солим по вкусу и жарим до золотистого цвета с каждой стороны.

Закуска из болгарского перца

31 Июля 22:53

закуска из болгарского перца хорошо сочетается с основными блюдами из мяса, также ее можно мазать на хлеб, но с перцами и зеленью получается сочнее и вкуснее.