Лаймовый торт

2 стакан шампанского

1 стакан воды

1 стакан густых сливок

½ стакан сахарной пудры

2 пакетика десертного крема лимонного

1 готовый бисквит

1 лайм

3 ст. л. сахара

2 ст. л. желатина

2 ст. л. сока лайма

1 ч. л. ванильного сахара

Залить желатин до набухания охлажденной кипяченой водой, слить лишнюю воду, распустить желатин на водяной бане.

Лимонный крем приготовить по инструкциям на упаковке, добавив к нему шампанское и лаймовый сок.

Выложить бисквит в форму.

Взбить сливки, добавив к ним ванильный сахар и сахарную пудру, часть положить в кондитерский мешочек, остальные сливки добавить к лимонному крему и соединить крем с распущенным желатином, выложить смесь на бисквит, дать остыть.

Нарезать лайм ломтиками.

Сварить сироп, смешав воду с сахаром, залить сиропом нарезанный лайм, варить 3 мин, дать остыть, обсушить.

Вынуть корж из формы, украсить лаймовый торт сливками и кусочками лайма.