Мясные оладьи на скорую руку

Мясные оладьи на скорую руку

Ингредиенты:

Кефир                 — 1 литр
Яйца куриные — 2 штуки
Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
Мука                    — 1 стакан
Соль, сахар        —  по вкусу
Фарш мясной   — 400 грамм

Приготовление:

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.

2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.

3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

И получится ВКУСНО!