2 кг тигровых или королевских креветок
2 лимона
1 большая луковица
1 головка чеснока
растительное масло
грузинские специи для шашлыка
соль
Креветки не размораживать, вместе с наледью высыпать их в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук, чеснок и специи, растительное масло, соль.
Тушить креветки, помешивая, до закипания. Варить после закипания 6-10 мин, затем достать креветки и уложить их на блюдо.
Выдавить на горячие креветки сок лимонов, дать настояться.
Подавать тигровые креветки с белым сухим вином или пивом.
Комментарии