Абрикосовый лимонад

4 кубика льда

2 яичных белка

1 стакан газированной воды

1 лимон

4 ст. л. абрикосового сока

Из лимона отжать сок, соединить с абрикосовым соком, яичными белками, льдом и миксером перемешать 2 мин до пены.

Процедить смесь в стаканы, долить газированную воду и подать абрикосовый лимонад к столу.