Новогодний салат «Обезьянка»

Все ближе год обезьяны – именно это животное будет покровителем Нового года 2016! Поэтому мы предлагаем приготовить по этому рецепту очень вкусный новогодний салат «Обезьяна» в виде главного символа наступающего года.

Салаты в виде мартышки, макаки или обезьянки будут хитом на новогодних столах – ведь многие хозяйки любят украшать свой праздничный стол, делая блюда, связанные с символикой праздника. Если вы хотите приготовить такой салат «Обезьяна», то не стоит себя останавливать – это очень просто и справиться с задачей сможет каждый вне зависимости от кулинарного опыта.

Этот рецепт на новогодний стол поможет сделать ваше застолье ярче и получить массу комплиментов от гостей. Сделайте салат обезьяна и порадуйте своих родных и близких не просто вкусной, но еще и красивой едой.

Рецепт салата «Обезьянка»

200 г рыбной консервы

по 100 г риса отварного, огурца свежего и лука

20 г растительного масла

3 вареных яйца

майонез

оливки

перец, соль

Как приготовить новогодний салат обезьяна:

Сварить рассыпчатый рис, остудить его, выложить первым слоем на плоское блюдо, формуя голову мартышки.

Смазать рис майонезом (сделать майонезную сетку).

Открыть консервированную рыбу, выложить в глубокую миску и вилкой измельчить.

Выложить рыбу вторым слоем на рис, смазать майонезом.

Измельчить репчатый лук, обжарить до прозрачности и мягкости, не зарумянивая, выложить на рыбу и смазать майонезом.

На крупной терке потереть огурец, выложить следующим слоем на лук, смазать майонезом.

Отделить белки отварных яиц от желтков, по отдельности вилкой измельчить и белки, и желтки.

Поверх салата выложить белки, разровнять.

Сверху выложить на белки желтки, формуя глазки, сделать декор салата из целых (глазки) и нарезанных маслин, украсить зеленью петрушки и листьями салата как на фото.

Удачного приготовления и счастливого Нового года!

Вы можете приготовить такой салатик с другими продуктами, взяв за основу принцип его готовки и украшения.

Друзья, а какие салаты вы планируете готовить для встречи грядущего года обезьяны? Поделитесь с нами в комментариях своими кулинарными планами на Новый год.