Куриный салат в персиках

Фото: povar.ru

Задумали торжество и ищете новые рецепты интересных салатиков? Тогда обратите внимание на этот великолепный куриный салат в персиках – это просто восторг!

Как правило, хозяюшки не особо любят делать на праздничный стол новые блюда – у многих из нас уже само слово «домашнее застолье» вызывает ассоциации с определенными блюдами: мясо по-французски, Оливье, Сельдь под шубой и т.д. и т.п. И, когда вопреки своему нежеланию, мы делаем стол с такими новыми блюдами, традиционных немного не хватает. В такой ситуации есть простое решение: готовить и привычные, и новые блюда – тогда не будет дискомфорта. Так, в данном случае нашим салатом в персиках можно заменить, к примеру, такую классику как салат с крабовыми палочками, Мимозу или другие подобные легкие салатики.

Ну а если вы – из тех хозяюшек, которые постоянно стремятся к новому и удивляют близких каждый раз чем-то интересненьким, то наш сегодняшний салат и тем более вас заинтересует.

Рецепт куриного салата в персиках

Фото: povar.ru

200 г ананаса

200 г майонеза

3 яйца

2 куриных филе

8 персиков

Как приготовить куриный салат в персиках:

Отварить куриное филе с приправами, чтобы оно было вкусным и ароматным, остудить в бульоне и затем мелко нарезать или разобрать на недлинные волокна.

Отваренные вкрутую яйца очистить и нарезать мелким кубиком.

Консервированные ананасы нарезать мелко, слить лишний сок.

Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать.

Персики разрезать пополам, удалить косточку и сердцевину, добавить сердцевину в салат, перемешать и нафаршировать получившиеся лодочки из персиков.

Приятного аппетита!

Для этого салата можно использовать не все сразу – и ананас, и персик, а только персик или ананас. В данном случае по сравнению с таким вариантом салат получается более сочным и фруктовым.

А вы любите готовить салаты, в которых обычные продукты сочетаются с фруктами? Что это за салаты – поделитесь с нами своими рецептами, друзья!

Видеорецепт салата с персиками