150 г ветчины
50 г маслин б/к
4 помидора
4 яйца
2 сладких перца
4 ст.л. растительного/оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
листья салата
перец, соль
Соломкой нарезать ветчину.
Отварить яйца вкрутую, очистить, каждое разрезать на четвертинки.
Дольками порезать помидоры, перец – соломкой.
Смешать масло с уксусом для соуса.
Выстелить блюдо салатными листьями, выложить яйца, помидоры, ветчину, сладкий перец и маслины.
Перед подачей салат с овощами, яйцами и ветчиной «Арагонский» поперчить, посолить и полить соусом.
Комментарии