Голубцы с рисом

Предыстория появления в русской кухне такого блюда как голубцы очень интересная. Считается, что оно появилось под влиянием модных тенденций французской кухни, в которой одно время было популярно блюдо из жареных целиком голубей. У нас в России его так и называли: голуби. А потом сообразительные повара придумали «ложного голубя» из фарша, который заворачивался в капустные листья. Так, как считается, и появились у нас голубцы, которые сегодня готовят уже с разными начинками, и не только с мясом, но и крупами, в том числе и рисом. Готовить голубцы с рисом без добавления в начинку чего-то еще не очень принято – обычно его сочетают с мясом, овощами, грибами и другими возможными вариантами добавок. Тут вы найдете много вариантов приготовления голубцов с рисом и разными продуктами.

Голубцы с рисово-овощной или гречневой начинкой

31 Июля 22:53

Пасха – окончание Великого поста, длящегося долгих семь недель. В течение этого времени истинным верующим следует придерживаться строгих правил.

Голубцы с рисом и айвой

31 Июля 22:53

Соедините рис, морковь, лук, айву, зелень, посолите, перемешайте. Выложите фарш на капустные листья, сформуйте конвертом, обжарьте на растительном масле.

Голубцы с рисом и грибами

31 Июля 22:53

Голубцы с грибами и рисом — это вкусное блюдо, которое полностью соответствует канонам постной кухни.

Голубцы с рисом и изюмом

Голубцы с рисом

31 Июля 22:53

Рис обжарить в 2 ст. ложках сливочного масла, влить бульон, варить 25 минут. Мангольд ополоснуть.

Голубцы с рисом, шнитт-луком и яйцами

Голубцы с рисом

31 Июля 22:53

Шнитт-лук и морковную ботву промыть, мелко нарезать и пропассеровать на растительном масле.

Голубцы с рисом: 4 оригинальных рецепта

31 Июля 22:53

123

Есть блюда, которые мы привыкли готовить в каком-то определенном исполнении, и голубцы – из числа таких блюд.

Капуста для голубцов в микроволновке

31 Июля 22:53

210

Капуста для голубцов в микроволновке – это воистину гениальный способ обработки капусты перед приготовлением голубцов.

Ленивые голубцы с рисом в духовке

31 Июля 22:53

Этот, очень простой и не продолжительный по времени приготовления рецепт, не требует возни с разделкой капусты на листья, отдельного приготовления фарша и никаких закручиваний и заворачиваний.

Ленивые голубцы с рисом в духовке

31 Июля 22:53

190

Рис варим до готовности, воду сливаем. Варите рис по инструкции (время варки зависит от сорта риса, его обработки, посмотрите на упаковке вашего риса), старайтесь не переварить, чтобы он не превратился в кашу.