Котлеты из моркови

Котлеты из различных овощей в последнее время набирают популярность. Они прекрасно подходят для диетического питания, без них сложно представить вегетарианское меню, с ними легко разнообразить питание во время поста, если вы его соблюдаете; кроме того, это отличный способ накормить ребенка овощами, если он не ест их в «натуральном» виде. Одним из самых популярных овощей для котлеток является морковь. Морковные котлетки богаты каротином и клетчаткой, а их жизнерадостный яркий вид порадует не только взрослых, но и ваших малышей. Что примечательно, рецептов приготовления котлет из моркови существует на удивление много, кроме того, есть очень много вариантов соусов для них. В данной рубрике вы наверняка сможете найти интересный для вас рецепт.