Уху любят и готовят не только у нас в России – подобные рыбные супы популярны во всех уголках мира, и везде их готовят по-разному.

Одним из очень распространенных и популярных блюд русской кухни является фаршированный перец.

Фасоль с вечера залить водой. Утром поставить на огонь и подождать до закипания, как только закипит - воду слить, делаю так 2 раза, суп быстрее свариться и потом нашему желудку будет легче справиться с фасолью.

Скоро приближается наш замечательный праздник Масленица и  каждая хозяйка захочет приготовить Хворост, а на болгарском «Курички».

У нас в Одессе жара под 40 градусов. Всем кому жарко, предлагаю разнообразить меню.

Желтый соус из болгарского перца с нежным чесночным вкусом. Соус из-за желтого перца получается солнечного цвета.

Суп под интересным названием чорба кушают в молдаване, румыны, болгары, сербы, кушают его также в Турции и Македонии.

«ШАШЛЫКИ С БЕКОНОМ И СЫРОМ ПО-БОЛГАРСКИ». Способ приготовления очень простой, очень быстро готовится и получается очень вкусная закуска на все случаи жизни.

Приготовление соуса: Мелко порубить миндаль и чеснок, растереть, соединить с крошкой хлеба.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "БОЛГАРСКИЙ"Здравствуйте, мои дорогие читатели!  Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и «быстрого» яблочного пирога.

Мелко нарезать лук, обжарить на сковороде с растительным маслом до подрумянивания, добавить очищенные и нарезанные кубиками помидоры.

1. В кастрюлю (желательно с толстым дном) с водой всыпать сахар, на среднем огне довести до кипения и проварить сироп около 10 минут.