Фото: flatik.ruЧитайте в этом рецепте, как мариновать замороженные опята – именно такой вариант грибов мы часто видим во многих магазинах круглый год.
Если страсть как захотелось приготовить маринованных грибочков в домашних условиях, а насобирать в лесу свежих возможности нет, то простым выходом будет маринование замороженных опят, продающихся в магазинах. Получится тоже очень и очень вкусно, а не верите – проверьте сами!
Ингредиенты:
опята, 800г гвоздика, 12шт черный перец, 16шт вода, 600мл соль, 2/3ст.л. уксус, 1ч.л. (эссенция)Как приготовить маринованные замороженные опята:
Фото: cdn01.ruВ кастрюле до кипения довести воду, выложить замороженные грибы, не размораживая, довести до кипения.
Когда грибы закипят, выложить соль, гвоздику, перец-горошек, убавить огонь и 20мин проварить, помешивая.
Влить в конце варки к грибам уксус, накрыть крышкой и выключить огонь, дать немного остыть, разложить по банкам.
Кушать такие опята можно через несколько часов после остывания.
Приятного аппетита!
Друзья, а вы когда-нибудь мариновали замороженные опята из магазина? Понравился ли вам результат? Расскажите о своих впечатлениях в комментариях к этому рецепту.
Комментарии