Капуста со сметаной в горшочке

Ингредиенты: 1 кг капусты, 50 г лука, 100 г масла, 200 г сметаны, соль.




Инструкции: Капусту нашинковать, опустить на 10-15 минут в подсоленный кипяток. Охладить, слить воду. Слегка обжарить мелко нарубленный лук с 2 ст.л. масла, смешать с капустой, залить небольшим количеством бульона или воды, посолить по вкусу. Затем положить в горшочки и запекать в духовке, после чего залить сметаной и подавать на стол.