Время приготовления: 40 минИнгредиенты: картофель - 200-225г; изюм без косточек(коринка или кишмиш) - 20-25г; чернослив - 15г; сливочное масло - 10г; пшеничная мука - 5г; сахар - 5г; корица; соль Инструкции: Картофель нарезать небольшими ломтиками. Промыт...

Время приготовления: 16 мин + 25 минКалорийность: В 1 порции: 324 ккалор, 15 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 луковицы фенхеля, подрезанного и порезанного на кусочки 4 ст л оливкового масла 3 помидора, порезанных на дольки цедра 1 апельсина + 4 с...

Ингредиенты: 600 г цуккини (или 4 больших) 100 г пекорино средней выдержки базилик, соль, перец, оливковое масло ломтики деревенского хлеба, жареные в оливковом масле Инструкции: Тонко порезать цуккини на кружочки. Обжарить их в горячем масле, об

Время приготовления: 25 минИнгредиенты: На 4 порции: 16 маленьких цуккини, порезанных пополам вдоль 2 ст л кедровых орешков 2 ст л оливкового масла грость свежих хлебных крошек 1 ст л лимонного тимьяна 50 г сушеных помидоров Инструкции: 1. В комб...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 1 крупный цуккини 2 чайные ложки растительного масла 1 стакан тертой моркови 1/2 стакана мелко нарезанного лука 1/4 стакана мелко нарезанных грецких орехов 1 стакан нежирного творога 1 яйцо 1/4 стакана тертого сыра "чеддер"...

Ингредиенты: 4 больших цуккини 300 г очищенной тыквы 50 г фруктовой горчицы (или чатни) 30 г печенья амаретти 1 яйцо тёртый пармезан сливочное масло соль, перец, мускатный орех Инструкции: Тыкву порезать на небольшие кубики и отварить на пару 20 мин...

Ингредиенты: На 4-6 порций: 3 зеленых сладких перца 2 луковицы 8 небольших помидоров оливковое масло соль и перец кайенский перец 6 яиц Инструкции: Версия омлета с овощами, испанской тортильи или прованского рататуя - вообще типично средиземном

Время приготовления: 2 1/4 часа + замачивание на ночьКалорийность: В 1 порции: 315 ккал, 6 г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6-8 порций: 500 г сушеной черной фасоли 2 лавровых листа 3 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 1 зубч...

Время приготовления: 1 1/2 часаКалорийность: В 1 порции: 696 ккал, 40 г жира, 14 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: Для соуса "Песто": пучок базилика, листья и веточки 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 3 ст л кедровых орешков, поджаренны...

Время приготовления: 10 минКалорийность: В 1 порции: 380 ккал, 36 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 большая луковица, тонко порезанная оливковое масло для жарения 12 больших шампиньонов 110 г сливочного масла 4 зубчика чеснока 150 г мягкого голубо...

Время приготовления: 20 мин + 25 минИнгредиенты: На 6 порций: оливковое масло 4 свеклы 250 г моркови, мелких 250 г брокколи 250 г фасоли или зеленой фасоли, порезанной на длинные кусочки 50 г сливочного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных Инструкции: ...

Время приготовления: 5 мин + 10 минКалорийность: В 1 порции: 118 ккал, 7г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 зубчика чеснока 1 ч л лимонного сорго 900 г свежего шпината 2 ст л арахисового масла соль 1 ст л темного соевого соуса 2 ч

Время приготовления: 5 мин + 40 минНа 6 порций: Положить в большую кастрюлю 250 гр чечевицы, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист и 2 ст л оливкового масла. Залить холодной водой, довести до кипения, варить 40 мин до мягкости. Слить и достать лавровый лист и чеснок. Подавать с говяди...

Время приготовления: 20 минут + 35-45 минКалорийность: В каждой порции: примерно 175 калорий, 9 г белка, 33 г углеводов, 4 г жира (1 г насыщенного), 8 мг холестерина, 415 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 450 г сладкого картофеля 1 небольшая головка ре

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: чечевица - 200 гр., капуста белокочанная - 200 гр., лук речатый - 1 маленькая луковичка, масло для жарки, соль, базилик, розмарин (базилик и розмарин можно сушеные. в процессе тушения они станут мягкими). Инструкции: ...