Время приготовления: 15 минут + 50 минКалорийность: В каждой порции: примерно 235 калорий, 14 г белка, 44 г углеводов, 5 г жира (1 г насыщенного), 4 мг холестерина, 535 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 175 г чечевицы 30 г нарубленного окорока 1 маленьк

Время приготовления: 10 минут + 35-45 минКалорийность: В каждой порции: примерно 100 калорий, 6 г белка, 14 г углеводов, 4 г жира (2 г насыщенного), 11 мг холестерина, 315 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 175 г французской чечевицы Соль 30 г сливочного ...

Время приготовления: 10-20 мин + 35 минКалорийность: В 1 порции: 303 ккал, 13 г жира, 2 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 2 луковицы, мелко порезанные 2 ч л сахара 250 г шампиньонов, порезанных 2 зубчика чеснока, порез

Время приготовления: 10 мин + 5 минНа 4 порции: В вок налить 150 мл растительного масла и нагреть до средней температуры. Очистить 450 гр крупных пастернаков, затем с помощью овощечистки срезать с овощей тонкие длинные полоски. Обжаривать в масле по несколько за раз в течение 4...

Время приготовления: 30 мин + 10 минКалорийность: В 1 порции: 300 ккал, 7 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 больших картофеля; 3-4 больших сладких перца (разных цветов); 3 больших баклажана; растительное или оливковое масло. соль, перец по вкусу. ...

Время приготовления: 15-20 минИнгредиенты: помидоры 2 шт лук 2 шт чеснок - головка острый перец по вкусу, я кладу целый бамия (!) четверть пакета соль без комментариев сахар 2 ч.л. кидушное вино полстакана заатар, паприка молотый яйца - 6 шт Инструкции: ...

Время приготовления: 10 минут + 2 часаКалорийность: В каждой порции: 213 калорий, 20 г жира, 13 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции в качестве гарнира: 8-10 луковиц шалот 100 г несоленого сливочного масла, порезанного 8 стручков кардамона, р

Ингредиенты: 150-200 гр шампиньонов, 40 гр масла, соль, лук (по желанию). Инструкции: Шампиньоны тщательно вымыть, обсушить и нарезать ломтиками: сначала ножки, а потом шляпки. Масло разогреть и жарить в нем шампиньоны в течение 7-10 минут. Перед ок...

Ингредиенты: 1 кг шампиньонов, 6 луковиц, 300г сыра, 1 яйцо, 1 банка майонеза, 5-6 зубчиков чеснока, 1/2 ст. растительного масла, соль. Инструкции: Обжарить шампиньоны и лук, остудить, смешать с сырым яйцом. Выложить в форму. Сыр натереть на крупной терк...

Ингредиенты: Фаpш: 1 часть ножек грибов, 1 часть лука, 2 части мяса Инструкции: Шляпки отделить от ножек. Hожки сварить, порезать мелко, куриное отварное мясо также порезать, репчатый лук нарезать и обжарить. Все смешать, добавить соль, перец, ложк...

Ингредиенты: 1 кг грибов, 4-7 крупных долек чеснока, 3-4 столовые ложки оливкового масла, около 1/3 головки сыра сулгуни, 3-4 столовые ложки панировочных сухарей, сухое белое вино, пряности. Инструкции: Отобрать и помыть крупные шампиньоны. Отде...

Ингредиенты: 8-10 крупных шампиньонов, 2 вареных яйца, 200 г сыра, лук, чеснок, соль, перец по вкусу, майонез, растительное масло. Инструкции: У шампиньонов удалить ножки. Шляпки отварить в соленой кипящей воде (5 мин), выложить шумовкой на блюдо. Hожк...

Ингредиенты: На 1 кг сморчков: 50 гр топленого масла, 1 пучок зеленого лука, немного муки, соль. Инструкции: Подобрать сморчки размером с орех или яйцо, промыть, положить в сито или шумовку, обдать кипятком. Когда вода стечет, надеть на шпажку п

Время приготовления: 30 минКалорийность: В 1 порции: 28 ккал, 1 г жира, 0 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2 порции: 6 кусков ветчины прошутто или пармской, порезанной на 3 полоски каждый 200 г маленьких помидорчиков черри 50 мл оливкового масла...

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: гриб белый свежий - 1 шт. грибы сушеные - 20 г мука пшеничная - 3 ст. ложки яйца - 6 шт. сыр копченый тертый - 300 г лук репчатый - 2 головки масло растительное для фритюра перец черный молотый, соль Инструкции: