Ингредиенты:
225 г пастернака
115 г корня сельдерея.
2 ст л оливкового масла
1 ст л жидкого меда
Инструкции:
1. Очистить 225 г пастернака и 115 г корня сельдерея. Нашинковать на тонкие брусочки.
2. Нагреть 2 ст л оливкового масла в воке или большой сково
Время приготовления:
30 мин + 15 минКалорийность:
В каждой порции: около 540 калорий, 14 г белка, 47 г углеводов, 14 г жиров (из них 8 г насыщенных), 37 мг холестерина, 500 мг натрия. (подробнее)Ингредиенты:
На 6 порций:
6 крупных початков кукурузы с оберткой
300 г за
Время приготовления:
5 мин + 1 часКалорийность:
В каждой порции: около 110 калорий, 4 г белка, 21 гуглеводов, 3 г жиров (из них 0 г насыщенных), 0 мг холестерина, 325 мг натрия. (подробнее)Ингредиенты:
На 6 порции:
3 крупные луковицы фенхеля (около 600 г каждая)
1 ст....
Время приготовления:
15 мин + 30 минКалорийность:
В каждой порции: около 300 калорий, 10 г белка, 56 г углеводов, 7 г жиров (из них 1 г насыщенных), О мг холестерина, 500 мг натрия. (подробнее)Ингредиенты:
На 225 г:
4 головки чеснока (около 350 г), разделить на зубчики...
Ингредиенты:
мука
сливочное масло
100 мл сметаны
250 г грибов
Инструкции:
Сначала надо приготовить соус. Делают это так: муку пассеруют без масла, охлаждают, смешивают с маслом, кладут в прокипяченную сметану, размешивают, прибавляют соль, перец...
Ингредиенты:
200 г белых грибов
2 репчатые луковицы
50 г сливочного масла
1/2 ст сметаны
Инструкции:
200г белых грибов подготовить. 2 небольшие луковицы нарезать мелко, положить на сковороду с 50г сливочного масла, слегка поджарить, положить туда же ...
Ингредиенты:
250 г шампиньонов
10 г муки
1 яйцо
100 г сметаны
Инструкции:
Это - классический рецепт, а дальше - бесконечные вариации. Главное, чтобы все компоненты были мягкими и нежными - курица, ветчина, хорошая рыба, язык... Можно добавлять майо
Ингредиенты:
баклажаны, помидоры, майонез, чеснок, зелень
Инструкции:
Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать кружочками, присолить, оставить минут на 20. Отжать немного и, запанировав в муке, обжарить с 2 сторон на растительном масле до золотисто...
Ингредиенты:
Инструкции:
Пропорции продуктов произвольные.
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить в растительном масле с обеих сторон.
Зеленые стручки сладкого перца очистить от семенников и нарезать по возможности тонкими кружочками...
Время приготовления:
45 мин + 20 минКалорийность:
В каждой порции: около 250 калорий, 3 г белка, 37 г углеводов, 10 г жиров (из них 4 г насыщенных). 15 мг холестерина, 385 иг натрия. (подробнее)Ингредиенты:
На 10 порций:
900 г белого картофеля
900 г сладкого картофеля ...
