Ингредиенты: крупные округлые артишоки (т.н. римские) лимон соль перец оливковое масло Инструкции: Отрезать ножку у артишоков, немного, 2-3 см, не доходя до чашечки. Отрезать верхнюю часть листьев, чтобы получился ровный срез, оторвать внешние

Время приготовления: 25 мин + 35 минКалорийность: В каждой порции: около 110 калорий, 2 г белка, 10 гуглеводов,  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 4 средних артишока 175 г обезжиренного майонеза 200 г консервированного жареного красного перца, жидкость слит...

Время приготовления: 1 час + 15-20 минКалорийность: В каждой порции: около 375 калорий, 13 г белка, 61 гуглеводов, 12 г жиров (нз них 2 г насыщенных), 7 мг холестерина, 830 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 крупных артишока 3 ст. ложки оливкового масл

Время приготовления: 1 час + 10-15 минКалорийность: В каждой порции: около 335 калорий, 16 г белка, 33 г углеводов, 19 г жиров (из них 4 г насыщенных), 14 мг холестерина, 915 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 4 крупных артишока 4 ломтика черствого белог

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: 1 кг картофеля, 2 яйца, 1 луковица, немного муки, 1/2 кг свиннины, сало, соль и перец Инструкции: Картофель, лук натереть на терку и перемешать с яйцами, добавить муку, соль и перец. Поджарить сало и мясо (пре...

Время приготовления: 20 минИнструкции: Можно есть как горячее, так и холодное. Берем баклажан. Любого размера. Режем вдоль. Получаются 2 лодочки. Естественно, черешок отрезаем :-)) Делаем несколько продольных разрезов. В них запихиваем тоненькие дольки чеснока (ком

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: На 4 порции: 4 больших баклажана 200 гр курьдюка кинза 10 зубчиков чеснока 2 средних помидора соль на вкус черный мерец молотый на вкус Инструкции: На гарнир можно подать отваренный рис. Баклажаны поре...

Время приготовления: 50 мин на подготовку + время постоять + 40 минКалорийность: В каждой порции: около 325 калорий, 12 г белка, 41 г углеводов 14 г жиров (из них 5 г насыщенных), 20 мг холестерина, 715мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 10 порций: 2 средних бакла...

Время приготовления: 25 мин + 35 минКалорийность: В каждой порции: около 125 калорий, 2 г белка, 18 г углеводов, 6 г жиров (из них 1 г насыщенных), 0 мг холестерина, 290 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 3 ст. ложки оливкового масла 1 крупная луковица,...

Ингредиенты: На 3-4 порции: 1 баклажан, порезанный на кружочки 5 мм, соль, манка, простая мука, оливковое масло Инструкции: 1. Положить кусочки баклажана на противень и посыпать солью. Оставить на 30-60 мин. 2. Протереть каждый кусочек от соли. Смешат

Время приготовления: 40 мин + 50 минИнгредиенты: 1 баклажан 1 луковица 1 маленькая морковь штук 5 консервированных помидорок 1 сладкий перец ч.ложка сахара парa головок чеснока грамм 300 шампиньонов (можно замороженных) кол. шампиньонов на любителя Грамм 50 сыра 1

Время приготовления: 20 мин максимумИнгредиенты: Баклажаны (4-5 шт.) Сметана 2 грибных кубика Магги лук (1-2 шт.) + можно добавить морковку Инструкции: Здравствуйте! Я оооочень люблю баклажаны. Это не семейный рецепт, и не национальное блюдо. :) Н

Ингредиенты: Инструкции: Баклажаны обмыть, не чистя, нарезать кружками, быстренько обжарить с двух сторон до едва золотистого цвета. Не солить! Нарезать кольцами репчатый лук, болгарский перец. Сделать маринад: кипяченая вода + соль + молотый

Ингредиенты: 2 баклажана растительное масло 4 луковицы соль, черный перец зелень (петрушка, укроп) 500г картофеля для теста 1 яйцо 3-4 ст.ложки муки сахар сливочное масло Инструкции: Можно подавать горячим, можно порезать на квадратики и подават

Ингредиенты: 4 баклажана 1 большая сладкая луковица 6 ст.л. оливкового масла соль 1 стакан уксуса 2 ст.л. сахара 30 листиков мяты Инструкции: Баклажаны порезать на небольшие кусочки вместе с кожицей и положить в солёную воду на полчаса. Крупно по