Время приготовления: 15 минИнгредиенты: 150 гр. маринованных шампиньонов, 1/2 литра жирных сливок, сыр Гауда или Сваля 250 грамм, 2 чайные ложки крахмала, 15 грамм водки. Кайенский перец, луковый порошок, мускатный орех. И, конечно, нарезананный на кубики батон, ил

Ингредиенты: 200 гр баклажанов, 20 гр репчатого лука, сливочное масло, 2 помидора, зеленый чеснок, сахар, 1 ст л муки, 1 гр топленого сала, панировочные сухари, 30 гр брынзы, чабрец, черный молотый перец, лавровый лист, соль Инструкции: Небольшие бакла...

Ингредиенты: Баклажаны - 60 г, помидоры - 50 г, лук репчатый - 20 г, перец болгарский сладкий - 15 г, масло растительное - 20 г, соус "Южный" - 20 г, бульон - 50 г, чеснок - 1 г, перец молотый, соль. Инструкции: Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать...

Время приготовления: 30-40 минИнгредиенты: баклажаны 2 яйца панировочные сухари томатный соус или кетчуп тертый сыр Инструкции: Данное блюдо я попробовала в США в итальянском ресторане. Вместо баклажанов можно использовать куриное или рыб

Время приготовления: 35 мин + 20 минКалорийность: В 1 порции: 120 ккал, 9 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 450 гр (1 lb) баклажанов 2 ст л соли 3 ст л растительного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 2.5 см кусок корня имбиря, порезанный 1 луковица, п...

Время приготовления: 15 мин + 1 часКалорийность: В 1 порции: 379 ккал, 23 гр жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 баклажана, порезанных большими кусками 8 ст л оливкового масла соль и черный перец 4 спелых помидора, очищенных от семян и мелко порезанн

Ингредиенты: баклажан, чеснок, майонез, орехи грецкие, зелень Инструкции: Взять баклажаны, порезать их в длину на 3-4 части (получаются язычки), обжарить с двух сторон в масле. Поровну майонез и сметана, туда выдавить чеснок, мелко нарубить зеле

Ингредиенты: баклажан, майонез, чеснок Инструкции: Порезать кружочками, дать чуть полежать в соленой воде (чтоб горечь вышла), обжарить. Перемешать майонез с чесноком и полить баклажаны. Чрезвычайно люблю!  ...

Время приготовления: 25 минИнгредиенты: баклажаны, морковь, лук, перец, чеснок, помидоры Инструкции: Может показаться трудоемким, но хватает 25 мин. на приготовление и 1 мин на съедение. Баклажаны чистим, режем вдоль на 2-4 части (зависит от то

Ингредиенты: Баклажаны - 250 г, орехи (очищенные) - 45 г, лук репчатый или зеленый - 35 г, чеснок - 3 г, зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) - 15 г, винный уксус, перец красный молотый, соль. Инструкции: Баклажаны нарезают вдоль, укладывают...

Ингредиенты: Рис: масло, добавить тмин, 1 ст л порошка карри, 1 ч л корицы, черный перец. Смесь для баклажан: петрушка, чеснок, 1 ст л карри, майонез - соединить. Инструкции: Рис: В кастрюлю налить 1 мм масла, нагреть, добавить специи и обжарить около 3...

Время приготовления: 15 минИнгредиенты: 2 баклажана, 8 средних слив Инструкции: Баклажаны порезать кубиками и жарить на сковородке. Минут через 5 добавить порезанные сливы и жарить до готовности баклажанов. Соль и перец - кому как. Как вариа

Время приготовления: 20 мин + 40 мин на запеканиеИнгредиенты: 2 маленьких баклажана 1 крупный помидор 2 крутых яйца 2 зубчика чеснока 150 г тертого сыра (любого твердых сортов) рубленные укроп, петрушка или другая зелень по вашему вкусу 2 ч. л. майонеза 2 ч. л. сыра п

Ингредиенты: Для начинки: лук репчатый - 40 г, морковь - 50 г, петрушка и сельдерей - 30 г, капуста - 50 г, помидоры - 50 г, масло растительное - 40 г, соль, перец по вкусу. Для соуса: томат-пюре - 80 г, масло растительное - 30 г, мука - 5 г, чеснок - 5 г, сахар - 6 г, соль, перец по вкус...

Время приготовления: 10 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 200 ккалор, 8 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 баклажана 2 ст л оливкового масла 1 желтый перец, очищенный от семян 1 кабачок-цуккини, мелко порезанный пучок мелко порезанного зелен