Время приготовления: 1 часИнгредиенты: На 2 порции: 1 сладкий перец (красный или желтый, желательно брать плод "попузатее") 1 маленькая луковица 1 баночка шампиньонов (примерно 50 грамм) 3 столовые ложки сырого риса Соль, специи Инструкции: Рец...

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: 2 ст. перловой крупы 4 ст.холодной воды 1 ст. ложка растительного масла 600-700 гр. Шампиньонов 1 средняя луковица овощной бульонный кубик соль, специи по вкусу. Инструкции: Крупу хорошо промываем, заливаем ...

Время приготовления: 10 мин + 30 минКалорийность: В каждой порции: примерно 285 калорий, 7 г белка, 49 г углеводов, 8 г жира (2 г насыщенного), 10 мг холестерина, 475 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 15 г сливочного масла или маргарина 1 небольшая мел...

Время приготовления: 10 мин + 20 минКалорийность: В 1 порции: 410 ккалор, 16 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: щепотка шафрана 75 гр (2 3/4 oz) сливочного масла 1 луковица, нарезанная мелко 1 палочка корицы 6 стручков кардамона 1 ст л семян фенхеля 1 ст л семян тмин...

Время приготовления: 30 мин + 15 минИнгредиенты: 12-15 сладких красных, на худой конец зеленых перца. 2-3 яйца, мука около стакана, соль Инструкции: Любимое всеми блюдо, особенно летом. Перцы изпечь на элекрической плите и еще лучше на металличе...

Время приготовления: 10 мин + 10 минИнгредиенты: На 4 порции: 2 перца, желтых или красных соль и молотый черный перец 20 маленьких черешневидных томатов по пучку базилика и майорана 2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных на тонкие дольки анчоусы (по желанию) 1

Ингредиенты: 1 сладкий перец 1 луковица порезанные помидоры пучок петрушки, чеснок по вкусу Инструкции: Болгарский перец обжарить на гриле часто переворачивая мин 10-15 до появления на нем коричневой пленки. Перец остудить. Эту коричневую плен...

Время приготовления: 20-30 минКалорийность: В 1 порции: 101 ккал, 5 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1 1/2 ст л орехового или оливкового масла 3 ст л мелко порезанного лука-шалот 2 ст л порезанной соленой черной фасоли (см внизу) 1 1/2 ст л мелко поре...

Время приготовления: 1 часИнгредиенты: Перцы болгарские 4 шт. морковь 5-6 штук среднего размера свежая капуста 1/4 маленького вилка 1 большая луковица 1 банка консервированных томатов без кожицы пару зубчиков чеснока приправы Инструкции: Это...

Время приготовления: 10 мин + 12 минКалорийность: В 1 порции: 300 ккалор, 19 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 175 гр (6 oz) сыра Фета (белый соленый сыр) 300 гр (10 1/2 oz) сыр Анари (его можно купить в специализированных греческих магазинах или заменить д

Время приготовления: 10 мин + 5-10 минКалорийность: В 1 порции: 190 ккалор, 17 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 8 шт: 4 сладких перца, порезанных пополам Начинка: 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л бальзамического уксуса 4 ст л оливкового масла 200 гр сыра...

Время приготовления: 10 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 460 ккал, 25 г жира, 13 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 красных перца 100 мл овощного бульона 1 ч л куркумы 100 г кускуса 200 г сыра фета, порезанного кубиками 1 лимон, только цед

Время приготовления: 45 мин + 30 минКалорийность: В 1 порции: 670 ккал, 40 г жира, 18 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 200 г кускуса 2 ст л оливкового масла 25 г сливочного масла 3 ст л апельсиновог осока 150 г сушеной клюквы 1 красная луковиц...

Время приготовления: 1 1/4 часа + 1 часКалорийность: В каждой порции: около 405 калорий, 15 г белка, 55 г углеводов, 15 г жиров (из них 7 г насыщенных), 30 мг холестерина, 695 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 175 г перловой крупы 625 мл овощного или курин...

Ингредиенты: На 8 половинок: 4 желтых или красных перца, порезанных пополам и очищенных от косточек 250 г крошек белого хлеба 5 крупных помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных 2 ст л засоленных каперсов, замоченных в воде на 10 минут 2 ст л черных оливок, ме...