Ингредиенты: баночка (125 г) консервированных шампиньонов, пара луковиц, 1 стакан длинно зернистого риса. Инструкции: 1. обжарила на масле лучок, добавила грибочки (жидкость отставляем, она нам еще пригодится), обжариваем вместе. 2. в это время про...

Время приготовления: 10 мин + 15 минКалорийность: В каждой порции: примерно 235 калорий, 6 г белка, 31 г углеводов, 11 г жира (2 г насыщенного), 11 мг холестерина, 225 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 175 г пшеничной крупы 30 г сливочного масла или марг...

Время приготовления: 25 мин + 5 минКалорийность: В каждой порции: около 440 калорий, 28 г белка, 47 г углеводов, 16 г жира (3 г насыщенного), 297 мг холестерина, 1170 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 225 г рисовой круглой лапши или вермишели "волосы анг...

Время приготовления: 5 мин + 5 минНа 4 порции: Отварить 450 гр свежего или замороженного горошка до мягкости. Положить в кухонный комбайн, добавить 150 гр фромаж фре (сметаны) и сделать пюре. Вернуть в кастрюлю, хорошо приправить и подогреть. Посыпать свежим укропом или петруш

Время приготовления: 15 мин + 25 минКалорийность: В каждой порции: около 135 калорий, 2 г белка, 23 г углеводов, 5 г жиров (из них 2 г насыщенных), 13 мг холестерина, 250 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 900 г моркови, корневого сельдерея, пастернака,

Ингредиенты: На 4 порции: 1 кг пастернака 100 мл теплого молока 50 г тертого сыра Грюйер 25 г сливочного масла 25 г сливочного масла 3 зубчика чеснока горст шалфея Инструкции: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить пастернак от кожуры и нарезать на

Ингредиенты: На 4 порции: 1 кг репки 1 кг моркови нашинкованный розмарин листья тимьяна 100 мл молока или бульона Инструкции: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить морковь и репку от кожуры и нарезать на куски. Обвалять в масле и запекать 35 мину

Время приготовления: 15 мин + 20 минИнгредиенты: На 6-8 порций: 1.8 кг сладкого картофеля (батата), очищенного и нарезанного на куски 2 ст л сливочного масла, растопенного 4 ст л кленового сиропа 1 ст л зернистой горчицы Инструкции: Очень популярн...

Время приготовления: 15 мин + 45 минИнгредиенты: На 4 порции: 1 кг тыквы 1 кг сладкого картофеля (Батата) 2 головки чеснока, разрезанные пополам 1 красный чили 3 ст л оливкового масла Инструкции: Запеченные овощи становятся ароматнее, а пюре пол

Ингредиенты: Тесто: 500 г просеянной муки 3 яйца Фарш: 300 г протёртой рикотты 3 яйца горсть тёртого пекорино (овечьего сыра) соль перец 50 г рубленной петрушки Соус: 1 рубленный зубчик чеснока 50 г рубленной петрушки 25 г кусочков пекорино 700 г свинины одним большим ...

Ингредиенты: 250 г хлебной муки 3 яйца 500 г шпината 250 г пекорино (свежий, в данном случае можно заменить фетой из овечьего молока) 30 г выдержанного пекорино 1 луковица 1 апельсин 450 г томатов из банки сахар, мускатный орех, оливковое масло, соль Инструкции...

Время приготовления: 30 минКалорийность: В 1 порции: 584 ккал, 37 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 250 гр соцветий брокколи 500 гр свежих равиоли 125 гр сыра Стилтон 50 гр сыра Эдам, тертого 200 гр сметаны или крем фреш или маскапоне 125 мл молока 1 ст л...

Время приготовления: 15 мин + 20 минКалорийность: В 1 порции: 461 ккал, 28 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2 порции: 1-2 ст л масла из тыквенных семечек 6 веточек шалфея 175 г тыквы или кабачка (очищенный вес), мелко порезанной 1 маленькая луковица, очищенная и...

Время приготовления: 40 мин + 25 минКалорийность: В 1 порции: 677 ккал, 52 г жира, 24 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: Для макарон: 100 г муки (00 или обычной хлебной) 100 г манной муки (grano duro di semolo) 2 крупных яйца 2 ч л мелкой морской соли 1 ст...

Время приготовления: 30-40 минИнгредиенты: 2 ст. ложки растительного масла 150-200 гр майонеза или жирной сметаны 1 средняя луковица 2-3 небольших картофелины 1-2 морковки 1 кабачок 1 баклажан 1-2 помидора болгарский перец цветная капуста или брокколи сельдерей (коре...