Шпинат по-английски

Ингредиенты: Шпинат 200, масло сливочное 20, бульон 50, перец черный, соль.




Инструкции: Промытые листья шпината пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном.
Тушат 15-20 мин до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо.