Тыква со сладким перцем и кускусом

Для приготовления нам потребуется:

Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты: тыква - 500гр
сладкий перец - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зубчик чеснока
кус-кус - 100гр
кукуруза зерна (я использовала замороженную)
соль, черный перец, базилик




Инструкции: Отличная идея для легкого ужина! Я придумала этот рецепт, когда хотелось быстро приготовить тыкву.

1. Кус-кус залить горячей подсоленной водой, с добавлением капли растительного масла и отварить в течение 5 минут. Слить воду

2. Тыкву и перец нарезать крупной соломкой. Обжарить лук на оливковом масле пару минут добавить тыкву и сладкий перец, потушить до мягкости в небольшом количестве воды, далее добавить кукурузу, специи, чеснок и жарить еще мин 5-7.

3. Смешать овощи с кус-кусом, прогреть и подавать Приятного аппетита!)
 
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]