Для рецепта Вам потребуются:
- баранина - 1кг
- лук репчатый - 4 шт.
- масло оливковое - 1/2 стакана
- перец черный молотый - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- сухари молотые
- соль.
- баранина - 1кг
- лук репчатый - 4 шт.
- масло оливковое - 1/2 стакана
- перец черный молотый - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- сухари молотые
- соль.
Мясо пропустить через мясорубку, перемешать с измельченным луком, маслом, зеленью, посолить, поперчить. Из полученной массы сформовать колбаски, запанировать их в сухарях, дать подсохнуть и поджарить на сильно разогретой решетке.
Комментарии