Бифштекс по-гамбургски

Для рецепта Вам потребуются:
- говядина - 320г
- яйцо - 4 шт.
- зелень - 10г
- масло сливочное - 40г
- соль - по вкусу.

Порционные куски вырезки слегка отбивают, солят и жарят почти до готовности.

Яйца взбалтывают с солью и зеленью и выливают на мясо.

Подают бифштекс в сковороде.