Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка) - 170г - репчатый лук - 20г - петрушка - 5г - яйцо (желток) - 1 шт. - соль.Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углубление и выливают туда сырой желток. Бифштексы в таком виде

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 1 кг - сыр - 200г - копченая грудинка - 300г - сливочное масло - 2 ст.л. - зелень петрушки, укропа, кинзы - по вкусу - лимон - 1/2 шт. - коньяк - 60мл - растительное масло - 1/2 стакана - черный молотый перец, соль - по вкусу.Мясо промыть, вытереть насу

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 460г - говяжье внутреннее сало или шпика - 80г - репчатый лук - 240г - топленое масло - 60г - гарнира - 600г - перец, соль - по вкусу.Подготовленные бифштексы положить на порционные сковороды или сотейник с нагретым жиром, а вокруг уложить наши...

Для рецепта Вам потребуются: - свиное филе - 300г - говяжьего филе - 300г - сливки (20%) - 1/2 стакана - мука - 1 cт.л. - сливочное масло - 1 ч.л. - молоко - 1/4 стакана - яйцо - 1 шт. - соль, черный перец (молотый) - по вкусу.Филе свинины и говядины пропустить через мясорубку, ввести взбитые слив...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (фарш) - 500г - отварной картофель (мелкими кубиками) - 100г - маринованная свекла (порубленная) - 100г - репчатый лук (тертого) - 2 cт.л. - маринованные огурцы (мелко нарезанные) - 2 cт.л. - яйцо - 2 шт. - соль, молотый красный перец и горчица - по вкус

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филей) - 750 г, белый хлеб (ломтики) - 5 шт. - сливочное масло - 100г - коричневый соус - 250 мл - цветная капуста - 750г - сыр - 50г для соуса: - мука - 50г - сливочное масло - 25г - молоко - 400 мл - сметана - 100 мл - соль по вкусу.Мясо зачистить от сухожили

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - картофель - перец, соль.Мясо (говяжью вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100-150 г, слегка отбить, посыпать солью, перцем, положить на сильно разогретую с маслом сковороду или в не

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка) - 320г - лук репчатый - 260г - мука - 10г - специи - по вкусу.Мясо зачистить, нарезать поперек волокон по 1 куску на порцию. Слегка отбив и придав изделию круглую форму, посолить, посыпать перцем и жарить на сильно разогретой (175-180°) ск...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка) - 640г - репчатый лук - 200г - топленое масло - 60г - мясной сок - 200г - перец, соль - по вкусу.Подготовленные для жарки бифштексы посыпать солью, перцем и положить на порционные сковороды с разогретым топленым маслом. Вокруг мяса на

Для рецепта Вам потребуются: - картофель (мелкий) - 180г - говядина (бифштекс) - 1 шт. - топленое масло - 1/2 ст.л. - морковь - 100г - лук-порей - 100г - темный соус для жаркого - 1/2 пакетика - сметана - 1 ст.л. - рубленая петрушка - 1 ч.л. - каперсы - 1 ч.л. - соль, перец - по вкусу.Картофель очисти...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 125г - масло растительное - 1/2 шт. - коньяк - 125мл - вино десертное белое - 1 ч. л. - масло сливочное - 1 ч. л. - бульон - 1 ч. л. - перец, соль - по вкусу.С куска говяжьей вырезки срезают весь жир, мясо натирают солью, перцем и обжаривают на растите...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - филе говядины - 125г - масло оливковое (или любое растительное рафинированное) - 2 ст. ложки - коньяк - 2 ст. ложки - вино десертное белое - 14 стакана - масло сливочное - 4 ст. ложки - концентрированный мясной бульон - 1 ст. ложка - перец

Для приготовления блюда Вам потребуется: - филе говядины - 125г - масло оливковое (или любое растительное рафинированное) - 2 ст. ложки - коньяк - 2 ст. ложки - вино десертное белое - 1/4 стакана - масло сливочное - 4 ст. ложки - концентрированный мясной бульон - 1 ст. ложка - перец ...

Для рецепта Вам потребуются: - репа - 500г - овощной бульон - 1 л - сливочное масло - 1 ст.л. - сахарный песок - 2 ст.л. - сливки - 125 мл - бифштексы - 8 шт.( по 80г) - топленое масло - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу - зеленый лук (колечки) - 2 ст.л.Репу очистить, разрезать на 4 части и отваривать ...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (мякоть) - 600г - лисички - 100г - картофель (вареный) - 4 шт. - лук репчатый - 2 шт. - хлеб (крутоны) - 4 шт. - огурцы маринованные - 150г - горчица - 1 ст.л. - масло растительное - 2 ст.л. - сметана - 1/2 стакана - соль, черный перец - по вкусу.Мясо нарежьте