Для рецепта Вам потребуются:
- стейки из говядины 6 шт.
- горчица (с семенами) - 1/4 стакана
- коньяк - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ч. л.
- свежемолотый черный перец - по вкусу.
- стейки из говядины 6 шт.
- горчица (с семенами) - 1/4 стакана
- коньяк - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ч. л.
- свежемолотый черный перец - по вкусу.
Подготовить стейки, для этого обрезать жирные края и обсушить. Тщательно смешать горчицу, коньяк, растительное масло и перец. Стейки равномерно смазать этим маринадом.
Обжаривать горчичные стейки на гриле по 4-6 минут с каждой стороны. Следить за тем что бы стейки прожарить наполовину, с каждой стороны.
Комментарии