Для рецепта Вам потребуются:
- курица (отварная) - 1 шт.
для соуса: - маргарин - 1 ст. л.
- мука пшеничная - 1 ст. л.
- горчица - 1 ст. л.
- сметана - 1 стакан
- зелень
- сахар
- соль.
- курица (отварная) - 1 шт.
для соуса: - маргарин - 1 ст. л.
- мука пшеничная - 1 ст. л.
- горчица - 1 ст. л.
- сметана - 1 стакан
- зелень
- сахар
- соль.
Отварную курицу разделить на порции, положить в соус, прогреть.
Для приготовления соуса муку спассеровать на маргарине до золотистого цвета, добавить горчицу, бульон, прокипятить, снять с огня. Затем добавить сметану, сахар, соль.
На середину подогретого круглого блюда выложить курицу, полить ее соусом, посыпать зеленью, вокруг разместить рис, по самому краю - маринованную свеклу.
Комментарии