Пикантная курица с бананами

Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- рис - 1 стакан
- банан - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- чеснок - 1 головка
- специи - по вкусу.

Курицу разделать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сделать в кусочках надрезы. Порубить петрушку с чесноком и этой массой нашпиговать курицу. Затем обжарить её на растительном масле. В это время приготовить рассыпчатый рис.

Когда курица и рис будут готовы, на сливочном масле обжарить бананы в сухарях: для этого каждый очищенный банан разрезать вдоль на две части. Выложить на большое блюдо горкой рис, сверху положить кусочки курицы, а по краям уложить жареные бананы.