Ингредиенты:
2 кг мидий,
1 стакан белого вина,
1 луковица,
зелень петрушки, чабрец, лавровый лист,
2 дольки чеснока,
1 стакан риса,
2 ст. ложки сливочного или. растительного масла, 1 небольшая луковица,
1 чайная ложка томата-пюре,
соль, перец.
Инструк