Время приготовления:
15 мин + 40 мин
Калорийность: В 1 порции: 320 ккалор, 9 гр жиров (подробнее)
Ингредиенты: На 12 порций:
Соус:
1 ст л подсолнечного масла
1 красная луковица, мелко порезанная
4 зубчика чеснока, раздавленных в чеснокодавке
400 гр пассаты (процеженных помидоров)
425 гр соуса барбекю, например Heinz
2 ст л меда
400 гр консервированного манго, слить сок и сделать пюре
несколько капель соуса Табаско (по желанию)
12 маленьких кусков курицы на косточке
Инструкции: Оригинальное блюдо для детей.
1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук и чеснок в течение 3-4 мин.
2. Добавить пассату и, когда она достаточно прогреется, добавить соус барбекю, мед и манго. Тушить 5 мин, пока соус немого не загустеет. Добавить несколько капель табаско по вкусу, если используете.
3. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать курицу соусом, приправить и запекать в духовке 20 мин, а затем готовить на углях в течение 10 мин до хрустящей корочки.
Подготовьтесь заранее...
Сделайте соус за 4 дня до приходя гостей, а затем накройте и охладите.
Если пойдет дождь...
Обмазать курицу соусом и запекать при 200 гр С в течение 35-40 мин, смазав соусом еще раз за 20 мин до готовности.
Калорийность: В 1 порции: 320 ккалор, 9 гр жиров (подробнее)
Ингредиенты: На 12 порций:
Соус:
1 ст л подсолнечного масла
1 красная луковица, мелко порезанная
4 зубчика чеснока, раздавленных в чеснокодавке
400 гр пассаты (процеженных помидоров)
425 гр соуса барбекю, например Heinz
2 ст л меда
400 гр консервированного манго, слить сок и сделать пюре
несколько капель соуса Табаско (по желанию)
12 маленьких кусков курицы на косточке
Инструкции: Оригинальное блюдо для детей.
1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук и чеснок в течение 3-4 мин.
2. Добавить пассату и, когда она достаточно прогреется, добавить соус барбекю, мед и манго. Тушить 5 мин, пока соус немого не загустеет. Добавить несколько капель табаско по вкусу, если используете.
3. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать курицу соусом, приправить и запекать в духовке 20 мин, а затем готовить на углях в течение 10 мин до хрустящей корочки.
Подготовьтесь заранее...
Сделайте соус за 4 дня до приходя гостей, а затем накройте и охладите.
Если пойдет дождь...
Обмазать курицу соусом и запекать при 200 гр С в течение 35-40 мин, смазав соусом еще раз за 20 мин до готовности.
Комментарии