Время приготовления:
1.5 часа
Ингредиенты: Курица (или окорочка),
лук,
морковь,
болгарский перец,
кетчуп (или сметана),
специи, зелень.
Инструкции: Вкус блюда сильно зависит от выбранных специй. Зато есть место для полета вашей фантазии.
Разрезанную на порционные кусочки курочку отварить до полуготовности в относительно небольшом количестве воды (воды должно быть ровно столько, чтобы полностью залить водой курицу).
На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, мелко порезанный болгарский перец. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все соусом.
Соус: "Красный": смешать часть куриного бульона с кетчупом (или томат-пастой), добавить любимые специи, зелень.
Соус "Белый": смешать часть куриного бульона со сметаной (или майонезом), добавить любимые специи, зелень. Тушить до готовности.
Ингредиенты: Курица (или окорочка),
лук,
морковь,
болгарский перец,
кетчуп (или сметана),
специи, зелень.
Инструкции: Вкус блюда сильно зависит от выбранных специй. Зато есть место для полета вашей фантазии.
Разрезанную на порционные кусочки курочку отварить до полуготовности в относительно небольшом количестве воды (воды должно быть ровно столько, чтобы полностью залить водой курицу).
На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, мелко порезанный болгарский перец. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все соусом.
Соус: "Красный": смешать часть куриного бульона с кетчупом (или томат-пастой), добавить любимые специи, зелень.
Соус "Белый": смешать часть куриного бульона со сметаной (или майонезом), добавить любимые специи, зелень. Тушить до готовности.
Комментарии