Время приготовления: 15 минКалорийность: 200 ккал  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1,2 кг цыплёнка 30 г оливкового масла стакан сухого белого вина пучок свежего базилика соль, белый перец. Инструкции: Рецепт был проверен в скоровар...

Ингредиенты: 1 кг цыпленка, 1 кг крупнозернистой соли. Инструкции: Очищенного и вымытого цыпленка хорошо вытереть и повесить на 1 час на сквозняке, чтобы он высох. В чугунный горшок насыпать соль, накрыть и поставить на маленький огонь. Когда со...

Время приготовления: 15 мин + 2 часа 30 минКалорийность: В 1 порции: 890 ккал, 49 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 300 г лука шалот, порезанного пополам, если крупный 2 кочана фенхеля, порезанного 4 красных перца, очищенных от семечек и порезанных кр

Ингредиенты: На 4-6 порций: 1 куриная тушка, 1 большой лимон или 2 маленьких, 1 ст л сливочного масла, 1/2 ст л бульона (можно из кубика), соль, перец Инструкции: 1. Тщательно вымыть лимон и слегка сжать его в руке, чтобы он под шкуркой выпустил сок. Прок...

Ингредиенты: 400г мяса цыпленка (без костей), 50г очищенного арахиса, 3 ст.л. растительного масла, жгучий перец, яйцо, 1 ст.л. белого вина, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. намоченного крахмала, сахар, соль, приправы - по вкусу Инструкции: Мясо нарезать куби

Время приготовления: 25 мин + 20 минКалорийность: В 1 порции: 920 ккалор  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 потрошеных цыпленка (по 1000 г), 2 яйца, 2 столовые ложки молока, 3 столовые ложки муки, 10 столовых ложек панировочных сухарей, соль, молотый черный п

Ингредиенты: 1 цыпленок 300 г бульона 200 г сметаны 4 спелых помидора 3 столовые ложки кваса 1 столовая ложка муки 4 зубчика чеснока соль, перец Инструкции: Цыпленка разрубить на две половинки, промыть, обсушить, натереть сверху и изнутри солью, пер...

Ингредиенты: Цыплята - 1,3 кг масло сливочное - 5 столовых ложек лук репчатый - 1 штука мука - 2 столовые ложки яблоки - 1-2 штуки перец черный молотый, соль Инструкции: Ножки цыпленка и мясо с грудки посолить и подрумянить в масле. Затем вынуть, на их ...

Время приготовления: 15 мин + маринование + 45 минКалорийность: В 1 порции: 400 ккалор, 27 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 8 кусков курицы 3 ст л паприки 6 ст л оливкового масла 1 лимон, только сок 2 раздавленные дольки чеснока 2 красные луковицы,

Ингредиенты: 1 цыпленок 1 зеленый перец 1 красный и 1 желтый перец 1 луковица, нарезанная кольцами 1 небольшая головка измельченного чеснока 4 столовые ложки оливкового масла 1 банка консервированных помидоров 1 чашка куриного бульона 1 банка сладкой кукурузы со

Время приготовления: 20-25 минИнгредиенты: Цыпленок 1,2 кг. крупная луковица, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. томатной пасты, 0,5 ч.л. сладкого красного молотого перца (паприки), соль. Инструкции: Этот рецепт я лет 10 назад нашла в какой-то кулинарной книге. Книг...

Ингредиенты: Для начинки: 2 большие луковицы, 500г свежей белокочанной капусты, 2 ст.л. томата-пюре, 1,5 стакана размоченного чернослива без косточек, 1/2 стакана грецких орехов, крупно порезанных, растительное масло для жарки, немного корицы по вкусу, соль, перец. ...

Ингредиенты: 1 цыпленок, 20 гр свиного жира, для фарша: 40 гр булки, 25 мл молока, 1 яйцо, 1 луковица, 25 гр гусиной печени, 20 гр сливочного масла, 20 гр шампиньонов, 15 гр копченого сала, соль, майоран, зелень петрушки, перец молотый черный Инструкции: Из к...

Ингредиенты: 4 мясных ножки цыпленка (около 3/4 кг), 225 г лука, мелко порезанного, 1 зуб. чеснока, раздавленного, 4 веточки тонко порубленного сельдерея, 1 кусочек бекона - 100 г, нарезанного кубиками, 1 ст ложка оливкового или растительного масла, 440 г консервированных ...

Ингредиенты: Цыпленок (около 1 кг), 200г плавленого сыра, 125г сметаны Инструкции: Цыпленка разрубить на порционные куски, уложить в смазанную маслом керамическую посуду или кастрюлю из жаропрочного стекла. Сверху покрыть ломтиками сыра, полить ...