Время приготовления: 20 минКалорийность: В 1 порции: 420 ккал, 22 г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 филе форели 25 г сливочного масла 1 ст л оливкового масла 50 г фундука 1 лимон 2 ст л петрушки 170 г молодой моркови и зеленой фас

Калорийность: В 1 порции: ок. 41 г белка, 4 г жира, 25 г углеводов = 329 ккал  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: По 2 красных и зеленых стручка сладкого перца, 2 луковицы, 4 моркови, 200 г стручков зеленого гороха, 4 небольшие форели, сок 2 лимонов, соль, черный пере

Ингредиенты: 4 форели, выпотрошенные и очищенные от костей 2 ч л свежей петрушки, порезанной соль и черный перец 8 крупных перьев лука-порея, но не слишком жестких 8 полосок бекона без корочки Инструкции: Лук-порей - один из символов Уэльса; дре

Время приготовления: 40 минИнгредиенты: Форель сливки сметанные - 300-500 мл соевый соус - 3-5 ст. ложек Инструкции: Не солить! В посуде смешать сливки и соевый соус. Попробовать на вкус, достаточно ли соленым получился соус. Полученной массой зал...

Время приготовления: 10 минут + 30 минКалорийность: В 1 порции: 329 ккал, 10 г жира, 2 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 форели весом 225 г каждая маленький пучок кориандра (кинзы) 4 луковицы шалот, мелко нашинкованные 1 маленький желтый...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: На 1 порцию: 1/2 тонко порезанного лимона горсть маленьких шампиньонов, порезанных пополам 1 форель, выпотрошенная и очищенная 1 луковица фенхеля, тонко порезанная 1 пучок эстрагона 1 шалот, мелко порезанный немного сухо...

Время приготовления: 30 минИнгредиенты: 4 куска (половинки рыбы) филе форели 4 больших шампиньона Пучок укропа Соль, Черных перец горошек - по вкусу Инструкции: Каждый кусок рыбы посолить, шампиньоны порезать и положить на рыбу. Добавить вет

Ингредиенты: 2 пучка кресс-салата 100 гр творога 1 ст л хрена 1 яйцо, взбить соль, черный молотыйй перец 4 крупных форели без костей (как очистить рыбу) Инструкции: Запеченная форель когда-то подавалась в Уэльсе на завтрак. Это полезное и низкокало...

Инструкции: Рыбу пропустить через мясорубку, добавить желтки, сливочное масло, соль, перец, размоченную в молоке булку, репчатый лук и все тщательно перемешать. Белки взбить отдельно и добавить в последнюю очередь. Масло разогреть, мокрыми руками сформировать коло

Время приготовления: 20-25 минКалорийность: В 1 порции: 423 ккал, 24 г жира (5 г насыщенного)  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 500 г молодого картофеля 200 г копченого лосося 8 крупных яиц 2 ст л порезанного укропа 100 гр замороженного зеленого гороха ...

Время приготовления: 15 мин + 40 минКалорийность: В 1 порции: 300 ккалор, 21 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 250 гр (9 oz) лосося, очищенного от кожи 3 веточки тимьяна свежая петрушка: 1 целая веточка, 2 ст л порезанной 5 горошков черного перца 1/2 мале...

Ингредиенты: 800 г - 1 кг хамсы, 50 г пшеничной муки, 100 г растительного масла, 100 г репчатого лука, 250 г соуса, 750 г картофельного пюре, 20 г сыра, 15 г белых сухарей, зелень, соль. Инструкции: Свежую хамсу обработать и поджарить с луком. Жареную рыбу поло...

Время приготовления: 10 мин + 15 минИнгредиенты: Хек (или любая другая рыба нежирных сортов) - 1- 1, 5 кг, морковь (средняя) - 2 шт. , лук - 2 шт. (средних), оливковое масло 2-3 ст. л (подойдёт любое растительное масло без запаха), чёрный молотый перец, лаврушка, укроп и пет...

Время приготовления: 20 мин + 5 минКалорийность: В 1 порции: 525 ккал, 23 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 4 филе хека, очищенные от кожи 2 ст л муки соль и черный молотый перец 1 ст л оливкового масла 2 красных перца, очищенных от семян и порезанн

Ингредиенты: 1 кг хека, 2 луковицы, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 кг картофеля, сливочное масло, соль. Инструкции: Рыбу очистить, срезать голову, плавники, вынуть кости и нарезать кубиками....