Время приготовления:
20 мин
Калорийность: около 200 ккал/100г (подробнее)
Ингредиенты: сом, кукурузная мука мелкого помола, приправа для рыбы, майонез "Чумак настоящий", сыр твердый, лук репчатый, подсолнечное масло
Инструкции: Выпотрошенного и промытого сома порезать на стейки толщиной 1,5 - 2 см, посолить, посыпать приправой, обвалять в кукурузной муке, выложить на сковородку с разогретым маслом и жарить на среднем огне одну сторону 10 мин до румяной корочки (должно отстать от сковороды), затем перевернуть. Обжаренную сторону стейков посыпать мелко нарезанным репчатым луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности. Блюдо подавать, украсив зеленью.
Калорийность: около 200 ккал/100г (подробнее)
Ингредиенты: сом, кукурузная мука мелкого помола, приправа для рыбы, майонез "Чумак настоящий", сыр твердый, лук репчатый, подсолнечное масло
Инструкции: Выпотрошенного и промытого сома порезать на стейки толщиной 1,5 - 2 см, посолить, посыпать приправой, обвалять в кукурузной муке, выложить на сковородку с разогретым маслом и жарить на среднем огне одну сторону 10 мин до румяной корочки (должно отстать от сковороды), затем перевернуть. Обжаренную сторону стейков посыпать мелко нарезанным репчатым луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности. Блюдо подавать, украсив зеленью.
Комментарии