Спагетти с каперсами и анчоусами (с острова липари)

Для приготовления нам потребуется:

Ингредиенты: 350 г спагетти
3 анчоуса
2 ст.л. каперсов (вымоченных)
12 помидорок черри
2 ст.л. зелёных оливок
пучок петрушки
2 зубчика чеснока
40 г сушёных помидор
2-3 ложки пекорино (тёртого)
оливковое масло
соль




Инструкции: Приготовить песто в блендере из 1 зубчика чеснока, петрушки, анчоусов, каперсов, оливок (без косточек) и сушёных помидор с добавлением пары ложек масла. Обжарить на сковородке второй зубчик с 3-4 ложками масла и помидорками, порезанными на дольки. Отварить спагетти аль денте, выложить в сковородку на несколько секунд, после чего снять с огня, добавить песто, тёртый пекорино и хорошенько перемешать.

 
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]