Для рецепта вам потребуется:
- сердце говяжье - 600г
- грудинка копченая - 100г
- масло растительное (для мяса) - 3 ст.л. и для соуса - 1 ч.л.
- морковь - 2 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- сельдерей (корень) - 2 шт.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- томат-паста ...