Для рецепта Вам потребуются:
- соевый соус - 1/2 стакана
- бренди - 1/2 стакана
- имбирь (2.5 см, мелко нарезанный) - 1 шт.
- кетчуп - 1/4 стакана
- горчица - 1 ст.л.
- ворчестерширский соус - 1 ч.л.
- коричневый сахар - 1/4 стакана.
- соевый соус - 1/2 стакана
- бренди - 1/2 стакана
- имбирь (2.5 см, мелко нарезанный) - 1 шт.
- кетчуп - 1/4 стакана
- горчица - 1 ст.л.
- ворчестерширский соус - 1 ч.л.
- коричневый сахар - 1/4 стакана.
Для приготовления с этим маринадом нужно 2 бифштекса толщиной 2,5 см. Смешайте все ингредиенты и маринуйте бифштексы несколько часов в холодильнике. Нужно 1/2 поддона древесного угля и 1/2 поддона жидкости (в том числе маринада). Поместите мясо на решетку и готовьте
Комментарии