Для рецепта вам потребуется:
- телячий язык - 1 шт.
- мед - 100г
- пряности (корица, гвоздика, анис, кардамон) - по вкусу
- уксус - 1/2 стакана
- изюм - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
- телячий язык - 1 шт.
- мед - 100г
- пряности (корица, гвоздика, анис, кардамон) - по вкусу
- уксус - 1/2 стакана
- изюм - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
Варим язык в соленой воде до готовности. Сливаем воду, кладем язык в кастрюлю, добавляем смесь остальных продуктов и варим под крышкой на слабом огне 45 минут. Если соус выкипит, подливаем немного воды.
Комментарии