3 стакан мясного бульона
50 г манной крупы
1 головка репчатого лука
1 ст. л. сливочного масла
¼ ч. л. молотого мускатного ореха
черный молотый перец
соль
Обжарить манную крупу на сливочном масле, лук мелко нашинковать и добавить к манке, жарить еще 5 мин.
Влить к луку и манной крупе мясной бульон, добавить специи и варить еще 10 мин.
Перед подачей украсить суп зеленым луком.
Комментарии