Голубцы ленивые рецепт с рисом и фаршем

Фото: 555202.ru

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить ленивые голубцы с фаршем и рисом. Это простое и очень вкусное блюдо!

Ленивые голубцы – это быстрый способ приготовления любимого блюда, который можно использовать в тех случаях, когда на готовку классических голубцов нет времени. Чтобы их сделать, нужно просто нарезать все продукты мелко и вместе потушить. Есть варианты, при которых из получившейся массы формуют изделия наподобие котлет, но такой способ более длительный, а мы предлагаем вам в этом рецепте максимально быстрый и простой вариант приготовления ленивых голубцов с фаршем и рисом.

Рецепт ленивых голубцов с фаршем и рисом

Фото: fotki.yandex.ru

по 500 г мясного фарша и свежей капусты

100 г риса

50 мл растительного масла

1 луковица

3 ст.л. томатной пасты

зелень

сметана

перец, соль

Общее время приготовления: 80 минут

Как приготовить ленивые голубцы с фаршем и рисом:

До полуготовности отварить рис, откинуть его на дуршлаг и обсушить от лишней влаги.

Очень мелко нарезать белокочанную капусту – соломкой.

Измельчить репчатый лук, вместе с капустой обжарить его, выложив в сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.

Добавить спустя 10мин жарки в сковороду томатную пасту, жарить еще 5мин, затем переложить капусту с луком в кастрюлю, а в эту сковороду выложить фарш.

Около 15мин обжаривать мясной фарш до полуготовности, затем добавить его в кастрюлю к обжаренным овощам, туда же добавить рис.

Поперчить продукты в кастрюле, посолить, перемешать, подлив немного горячей воды, затем потушить все в течение 40мин.

Подавать ленивые голубцы с фаршем и рисом к столу горячими.

Приятного аппетита!

Друзья, а как вы готовите ленивые голубцы – в виде такой однородной массы или в форме котлеток? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами приготовления ленивых голубцов с фаршем и рисом.

Видеорецепт ленивых голубцов с фаршем и рисом