Для рецепта Вам потребуются: - мясо - 1.2 кг - лук репчатый - 1-2 луковицы - масло оливковое - 1/2 стакана - каперсы - 2-3 ч.л. - соль - 1 ч.л. - перец - 1ч.л. - кожура лимона - лук - скорода - 3 ч.л. - уксус винный - 2ст.л.Отделив жир и сухожилия, порезать мясо вдоль волокон на прямоугольные и пр

Для рецепта Вам потребуются: - говядина постная, обоженная - 450г - смесь уксуса и оливкового масла - 1/2 стакана - анчоусы соленые - 2 шт. - каперсы - 1/2 ст.л. - лук репчатый - 1/2 луковицы - горчица - 1 ст.л. - корнишоны кислые - 1 ст.л.Заморозить мясо в морозильной камере в течение часа. ...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина постная - 160г - сыр Пармезан - 40г - сок одного лимона - масло оливковое - 1 ст.л. для салата из трюфелей: - яйцо (желток)- 4 шт. - трюфель черный - 20г - трюфель белый - 20г - горчица дижонская - 20г - сок одного лимона - овощной отвар - 1/2 стакана -