350 г говядина
150 г свинина
1 шт. лук — . большая (или 2 средние)
50 г сливки
50 г вода
соль, перец
Сделать фарш из мяса, добавить натёртый репчатый лук, сливки, соль, перец и, добавляя воду, взбить хорошо весь фарш.
Как варитьВарить пельмени в подсоленной воде (8–10 минут после всплытия).
Как подаватьСваренные пельмени (за 8–10 минут) вынуть шумовкой. Отдельно подать сметану, сливочное масло.
Комментарии
Спасибо за рецепт.