Для рецепта Вам потребуются:
- мясо - 500г
- лук репчатый - 100г
- петрушка (зелень) - 100г
- сок морковный - 50г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
- мясо - 500г
- лук репчатый - 100г
- петрушка (зелень) - 100г
- сок морковный - 50г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Зелень промыть и мелко нарезать. Мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Добавить в провернутую массу измельченную зелень, морковный сок, перец и соль, все тщательно перемешать.
Из приготовленного фарша сформировать котлеты, обвалять в панировке и пожарить на растительном масле или любом другом жире, обжаривая с обеих сторон.
Комментарии