Мясные котлеты с рисом и помидорами

Для рецепта Вам потребуются:
- говядина - 250г
- свинина - 250г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- рис - немного
- репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 ст.л.
- помидоры - 300г
- лавровый лист - 1 шт.
- мясной бульон
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- сливочное масло - по вкусу.

Приготовить смесь из пропущенного через мясорубку мяса, взбитого яйца, молока, риса, соли, черного молотого перца, все тщательно перемешать и сформовать котлеты. Обжарить в сливочном масле с луком. В кастрюлю положить мелко нарезанные очищенные помидоры, лавровый лист, залить бульоном. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на небольшом огне 1 ч. Подавать котлеты с густым соусом.