Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями

Для рецепта Вам потребуются:
- свинина и говядина (фарш) - 400г
- крахмал - 1 ст.л.
- овсяные хлопья - 75г
- вода - 150г
- соль - 3/4 ч.л.
- перец - по вкусу
- сыр - 100г.

Смешать крахмал, овсянку, воду. Поставить, чтобы набухло 10 мин. В фарш добавить соль, перец и смесь из овсянки. В форму для микроволновой печи выложить массу в виде рулета. Порезать сыр на довольно крупные брусочки, шириной около 1 см. Этот сыр воткнуть в рулет равномерно со всех сторон.

Брусочки не должны торчать из фарша (закрыть их со всех всех сторон фаршем). Прикрыть все это крышкой или пленкой (оставить небольшое отверстие).

Поставить в микроволновку на 13 мин. на СРЕДНИЙ режим. После готовности должно постоять 15 мин. Посередине проверить изменился ли цвет.