12 курицы
200 г шампиньонов
1 луковица
1 морковь
50 г кедровых орехов (очищенных)
специи: аджика, паприка, черный перец, анис,сушенная петрушка и майоран
подсолнечное масло
соль
Курицу нарезать небольшими кусочками.Лук мелко нашинковать.Обжарить лук, добавить в него кусочки курицы, резанные шампиньоны и кубиками нарезанную морковь.Добавить воды и тушить 20 минут.Кедровые орешки смешать со специями и выложить к курице.Посолить, тушить до готовности. На гарнир отваривает рис, заправляем его соевым соусом. Посыпаем мелко нарезанной свежей зеленью.
Комментарии