Фаршированная куриная грудка

Для рецепта Вам потребуются:
- куриные грудки (филе) - 2 шт.
- молодой сыр (жирный) - 30г
- молоко - 1 ч.л.
- помидор - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- свежий базилик - по вкусу
- лук-порей - 2-3 шт.
- белый хлеб (ломтики) - 8 шт.
- сливочное масло (для смазывания) - 4 ч.л.

Смешать сыр и молоко до получения однородной массы. Помидор помыть, разрезать на 8 частей и положить в сырную массу. Добавить соль и перец. Филе ополоснуть водой, вытереть насухо, посолить и поперчить. Базилик нарезать тонкими полосками и выложить на филе. Обмазать сырно-томатной массой наложить вдвое. Отрезать темно-зеленые концы лука-порея, помыть и разрезать пополам. Обмотать ими филе и обжарить его а гриле по 15 минут с каждой стороны. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, посыпать солью и перцем и подать к филе.