Для рецепта Вам потребуются:
- куриные окорочка
- чабрец
- чеснок
- томатная паста
- черные маслины (без косточек).
- куриные окорочка
- чабрец
- чеснок
- томатная паста
- черные маслины (без косточек).
Подготовленные окорочка (целые или нарубленные на кусочки) посолить, поперчить, посыпать чабрецом и толченым чесноком, хорошо подрумянить в сильно разогретом растительном или оливковом масле. Залить подсоленным кипятком или бульоном, чтобы все куски были покрыты жидкостью. Добавить немного томатной пасты и черных маслин без косточек. Тушить до готовности мяса и почти полного выпаривания жидкости. Подать горячими со свежими овощами и зеленью.
Комментарии