Баранина кисло-сладкая в горшочке

Ингредиенты: 500г мяса,
9-10 долек чеснока,
200г сухих яблок,
100г укропа,
200г чернослива,
1/2 ст. сахара,
2ст.ложки уксуса, соль, перец.




Инструкции: Из предварительно замоченного чернослива удалить косточки. Мясо, чеснок и яблоки мелко нарезать. Все смешать, добавить остальные ингредиенты. Снова хорошо перемешать. Сложить в керамический горшочки и запекать в духовке 1 час при средней температуре.